好吧，我承认这又是一款为清理家中库存而生的快捷小点心，熟杂果，Godiva巧克力粉以及新败到家的雀巢烘焙奶粉，这样的组合不好吃都难。制作时更是省去逐个搓球的方法，依旧采用整体切割，方便快捷，而且撒芝麻时毫不浪费，满满的粘在表面而无掉落。入炉烘烤还未结束，浓郁的巧克力味道业已散漫全屋，小丫头嗅着鼻子一路奔到厨房，边跑边喊：“爸爸，好了没啊，好香啊！”而后听到定时铃响，又忙着对我大喊：“爸爸，闹钟响了，饼干好了吧！赶紧拿出来吧！”

丫头对于吃食的期待，透出的那股子犟劲儿不是一般的强，顶着菲妈一遍遍喊着刷牙洗脸的巨大压力，依然死皮赖脸的扭捏推脱，一副不吃不休的架势。等到饼干出炉，她早已等在一旁口水肆意，顶着热劲儿几块入嘴之后，才带着一副满足且依然不舍的模样离开。不过这款奶酥块虽然烘烤时巧克力味道浓郁，吃起来却是奶香和坚果香味占了主导，只是回味时隐隐透出一丝巧克力的余香。总之，这款奶酥块还算是一款可圈可点的美味茶点。

制作材料（30块）：低筋粉130g，黄油60g，鸡蛋液35g，奶粉15g，巧克力粉10g，糖粉40g，杂果碎70g，盐1g

表面装饰：熟白芝麻适量，鸡蛋液适量

烘焙温度：190度25分钟至表面金黄

制作步骤：

1.      熟坚果放入料理机，打成粗粒；

2.      黄油软化，加入糖粉和盐打发；

3.      分次加入鸡蛋液；

4.      打发至细腻润滑状态；

5.      过筛分别加入低筋粉，奶粉和巧克力粉，同时加入坚果碎；

6.      用刮刀切拌成均匀面团；

7.      面板上铺油纸，将面团整理成厚度约八毫米左右的长方形面饼，放入冰箱冷冻20分钟至硬；

8.      在冷冻好的面饼上均匀刷上鸡蛋液并撒上白芝麻；

9.      切成大小均匀的长方形饼干坯；

10.   饼干坯摆放入烤盘中，之间留些间隙，烤箱预热190度，将烤盘放入，烤制25分钟至表面变色拿出。

Tips：

巧克力粉易化，尽量不要用手接触，分次过筛进黄油糊即可；

面团放入冰箱冷冻20分钟，有利于后续切块操作；

如果烤制完内芯有些发软，可以回炉用150度左右继续烤制10分钟即可。